2014.7.18フランス製鰹節
こんにちは! 店長の杉です。
今日は「18゛の日(毎月)」です。
「18゛の日制定委員会」が2001(平成13)年に制定しました。
1で「ファースト」、8に濁点を附けて「エイド」と読む語呂合せだ・・・そうです。
ファーストエイドとは、応急手当・救急救命等のことですって。
さて、日本独自の「かつお節」ですが、フランス製ができる・・・そうな。
フランスでは、日本食の人気が高いらしく、「かつお節」の需要があるそうです。
ただ、EU(欧州連合)の食品輸入基準が厳しく、日本からの輸出は難しい・・・そうな。
そこで、鹿児島の枕崎水産加工工業協同組合などが出資して、
フランスに「かつお節工場」を造る・・・そうです。
来夏には、 「フランス産かつお節」がお目見えする・・・かも!
頭上の天気
それでは、いい1日を。