2015.9.24サンマ小ぶり
こんにちは！ 店長の杉です。今日は「みどりの窓口記念日」です。
1965(昭和40)年のこの日、国鉄(現在のJR)の全国約150の駅に、
コンピュータを使った指定券発売窓口「みどりの窓口」が
設置された・・・そうです。
さて、
秋の味覚の「サンマ」・・・。
もう食しました・・・か。
冷凍サンマでなく、今秋獲れた
「新物生サンマ」・・・ですよ。
今年の「サンマ」の水揚げ量は２１日現在で約２万４千トン。
昨年の同じ時期（約４万４千トン）に比べて半分ほど・・・だそうな。
９月に台風の影響で漁に出られなかったことや、
日本沿岸に寄ってくる群れが少なかったことが
影響したとみられている・・・そうです。
また、ここ数年は１匹２００グラムを超える大型サンマが
品薄で、１６０～１８０グラムの小ぶりが中心だ・・・そうな。
「サバ」と同様に!?
サンマも、最近は台湾や中国でも人気だ・・・そうで、
日本に近づく前に大量に取られてしまうため、資源量が減った
という説もあるそうな。
「マグロ」もそうですが、
確かに日本だけの食する魚ではないですので、
大衆魚である「サンマ」や「サバ」がレッドリストにのらないよう、
乱獲をつつしみましょう。
頭上の天気
それでは、いい１日を。
