今日は「白だしの日」です。

1978年に初めて白醤油にだしを加えた調味料「白だし」を

製造販売した愛知県安城市の七福醸造が制定しました。

同社の社名「ひち(7)ふ(2)く(9)」の語呂合せ・・・だそうな。

夜もムシ暑い「熱帯夜」が続いていますが、

エルニーニョ発生しており、一般には冷夏・梅雨が長引く傾向

なんですが、

昨年・今年もそのような傾向なく、

毎日暑～い日々が続いて・・・います。

どうやら、「インド洋ダイポール現象」!?

が発生している・・・そうな。

何？それ！ですが・・・

「夏、インド洋熱帯域の東部インドネシアの海水面温度が低くなり、西部（アフリカ側）の海水面温度が高くなる現象。東側では乾燥して少雨、西側では多雨となるなど、異常気象をもたらす。この現象が起こると日本の夏は猛暑となる。」