今日は「ヨーグルトの日」です。

ヨーグルトを研究したロシアのメチニコフ博士の誕生日・・・です。

明治乳業が制定しましたが、現在では特にイベントは行っていない・・・そうです。

メチニコフ博士はブルガリアに長寿者が多いのはヨーグルトに含まれる

乳酸菌のためであることを突き止めた・・・そうな。

また、免疫に関する研究によりノーベル生理学・医学賞を受賞しました。

そういえば、明治のヨーグルトの名称は

「明治ブルガリアヨーグルト」・・・でしたね。

明治ブルガリアヨーグルト倶楽部のＨＰより、

当初は「明治プレーンヨーグルト」として発売されましたが、これにはちょっとしたウラ話があります。開発中から「明治ブルガリアヨーグルト」というネーミングを考えていたのですが、「ヨーグルトは民族の心、他国民が作ったものにその名を貸すわけにはいきません」と断られてしまったのです。しかし、ブルガリア国はヨーグルトの故郷であり、その国のブルガリア菌を使用していることなどから、「どうしても本物のブルガリアヨーグルトを日本の食卓に届けたい」という熱意を伝え、1973年にブルガリアの国名使用許可を得ました。
ヨーグルトの故郷ブルガリアが菌を提供するのは一国につき一社のみ。「明治ブルガリアヨーグルトプレーン」は、日本でただ一つブルガリアから認められた製品なのです。

そうでしたか・・・。

頭上の天気

それでは、いい１日を。

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